- serveres fra torsdag d. 7. november
Forret
Gravad laks på svensk facon, fersk dildmarineret laks i tynde skiver med dybstegt torskerogn og sennepscreme
kr. 138,-
Hovedret
Vælg mellem
Pighvar i souffle med let røget bakskuld, spinat og hummersauce
Kr. 328,-
eller
Kalveryg på morkel-cremesauce med gulerødder, selleri og rosmarin
Kr. 328,-
Hovedretten ledsages af behørig kartoffel og grøn salat
Dessert
Risalamande med soft ice, syltede kirsebær og eau de vie-kirsch
Kr. 128,-
3 retter kr. 498,-
Champagne Doyard–Mahé 1´er cru Blanc de Blancs, Vertus per glas kr. 158,-
Champagne ledsaget af lette snacks, chips, saltede mandler og oliven kr. 178,-
Vinanbefalinger
Kr. glas,- / kr. flaske,-
Hvid
2017 Pinot Gris, Vintner's Reserve, Kendall-Jackson, Californien, US kr. 98,- / 448,-
2021 Bourgogne Aligoté, André Montessuy, Bourgogne, Frankrig kr. 118,- / 498,-
Rød
2022 Château Darmagnac, Bordeaux, Frankrig kr. 118,- / 498,-
2017 Marsannay, Pinot Noir, Nicolas Portel, Bourgogne, Frankrig kr. 148,- / 598,-
Sød
10 års Tawny Port, Taylor's, Douro, Portugal kr. 98,- / 498,-
Tilvalg
Vine skænket ad libitum til middagen kr. 498,-
Kaffe, julegodter, avec eller Bailey’s, velskænket kr. 98,-
Hyggebar med vin, iskold fadøl, sjusser og enkle cocktails ad libitum i 2 t. kr. 298,-
Som helt aftenarrangement i op til 7 timer med alt inklusiv, ad libitum kr. 1448,-
Individuelle arrangementer sammensættes absolut efter jeres ønsker