Fra den 7. november tilbyder vi julelækkerier i fire, tre eller én servering samt en 3-retters aftenmenu
Ti klassiske lækkerier i fire serveringer
Thysild med karry, æbler, peberrod og mikroskud
Håndpillede rejer, andalusisk mayonnaise og citron
Gravad laks på svensk facon med torskerogn og mild sennep
***
Rødspættefileter, dybstegte, med remoulade og citron
Fiskefrikadeller, håndrørte, hertil stuvet spinat og citron
***
Grøn julesalat med aubergine-kroketter, gastrik og blåbær
Grisesteg fra god gris med sprød svær
Andepølser med stuvet kål, aroma af muskat
Kalvemedaljoner med vintersvampe og Waldorf
Ledsages af rødkål, karamelliserede kartofler og surt.
***
Risalamande med Cannelés og kirsebærkompot
Kr. 458,-
- traditionelt, stemningsfyldt og masser af hygge
Champagne Doyard–Mahé 1´er cru Blanc de Blancs, Vertus per glas kr. 158,-
Champagne ledsaget af lette snacks, chips, saltede mandler og oliven kr. 178,-
Vinanbefalinger
Kr. glas,- / kr. flaske,-
Hvid
2017 Pinot Gris, Vintner's Reserve, Kendall-Jackson, Californien, US kr. 98,- / 448,-
2021 Bourgogne Aligoté, André Montessuy, Bourgogne, Frankrig kr. 118,- / 498,-
Rød
2022 Château Darmagnac, Bordeaux, Frankrig kr. 118,- / 498,-
2017 Marsannay, Pinot Noir, Nicolas Portel, Bourgogne, Frankrig kr. 148,- / 598,-
Sød
10 års Tawny Port, Taylor's, Douro, Portugal kr. 98,- / 498,-
Tilvalg
Snaps og akvavitter pr. fl. traditionel kr. 650,- Lux kr. 750,-
Vine, velskænket fadøl fra gode danske bryggerier (også alkoholfri) samt soft drinks og saft skænket ad libitum kr. 398,-
Kaffe, julegodter, avec eller Bailey’s, velskænket kr. 98,-
Hyggebar med vin, iskold fadøl, sjusser og enkle cocktails ad libitum i 2 t. kr. 298,-
Som helt aftenarrangement i max. 7 timer med alt inkl. ad libitum kr. 1448,-
Individuelle arrangementer sammensættes absolut efter jeres ønsker
Henvend jer gerne for en uforpligtende snak om jeres arrangement, eller hvis vi skal sammensætte jeres helt egen aften
jul@mefisto.dk