Forret
Hvide asparges med muslinge-blanquette og ramsløg
kr. 158,-
Hovedret
Vælg mellem
Havtaskekæbe stegt med barbecue, dertil spæde grøntsager og strandkrabbebisque
Kr. 328,-
eller
Lam, braiseret og grillet, med artiskokker og nye løg.
Hertil kraftig sauce på dijon og basilikum
Kr. 328,-
Dessert
Financiers-kage bagt med ristede mandler og brunet smør.
Hertil rabarber og iscreme
Kr. 128,-
3 retter kr. 498,-
Vinanbefalinger
Kr. glas,- / kr. flaske,-
Hvid
2023 Un P'tit Blanc Sympa, Dry Muscat, Côtes Catalanes, Frankrig kr. 88,- / 388,-
2021 Bourgogne Aligoté, André Montessuy, Bourgogne, Frankrig kr. 118,- / 498,-
Rød
2022 Un Bon P'tit Rouge, Grenache/Cinsault, Côtes Catalanes, Frankrig kr. 88,- / 388,-
2018 Beaune 1'er Cru, "Les Teurons", Nicolas Potel, Bourgogne, Frankrig kr. 158,- / 698,-